专家谈杀年猪是否违法就是无稽之谈

时间:2023-01-22 20:12:23 作者:kingsseo 热点:专家谈杀年猪是否违法就是无稽之谈

  中國廣大農村有過春節殺年豬的習俗,因此很多地方傳唱"小孩小孩你別哭,進瞭臘月就殺豬"的歌謠。殺年豬是為瞭春節設宴,增加年味,期盼來年五谷豐登。年豬寓意團圓,農村殺年豬後第一餐就是招待街坊四鄰和親朋好友,體現瞭中國傳統的和諧友好與"遠親不如近鄰"的美德,尤其在缺衣服少穿的年代,體現瞭純樸的美德。

  

專傢談殺年豬是否違法就是無稽之談
近日殺年豬是否違法的帖子和視頻成為熱搜,經過專傢的解讀,讓原本簡單的事情更加復雜化,真有點"此地無銀三百兩",總感覺怪怪的。

  如果從市場交易和衛生防疫看,肯定違法,但現在的自傢養的豬,從小豬仔開始都是花大錢購買的,可能價值上千,如果中途感染豬瘟或病死,損失就大瞭還不如買肉核算,但農民就覺得自己傢養的豬肉幹凈,沒有添加任何瘦肉精或添加劑,純天然喂養,吃起來口味好放心。因為一頭豬因為成長發育的原因,很多體型大,體重超過300斤以上,除去毛皮和豬雜碎等,至少有200斤以上肉和排骨,因為現在傢庭人少,很多農戶趁著過年肉價高,將多餘的豬肉或雜碎售賣。

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